المرصد العمالي الأردني -
استهجن نقيب أصحاب المطاعم والحلويات عمر عواد عدم اتخاذ وزارة الصناعة والتجارة إجراءات تحد من ارتفاع الأسعار التي طرأت على معظم الأصناف الغذائية، التي قال إنها تسببت بخسائر كبيرة للقطاع.
وفي تصريح إلى "المرصد العمالي الأردني"، حذر عواد من أن هذه الخسائر ستدفع العديد من أصحاب المطاعم إلى تخفيض نفقاتهم في سبيل الاستدامة عن طريق تسريح العاملين لديهم، أو خفض رواتبهم، مشيرا إلى أن ما يقل عن 400 ألف عامل يعملون في قطاع المطاعم.
وأشار إلى أنه في الوقت الذي تعاني المملكة من ارتفاع نسبة البطالة، وتنهمك الحكومة في البحث عن خطط وآليات لتوفير فرص عمل، تقف وزارة الصناعة موقف المتفرج من الأزمة ذات الامتدادات العالمية، والتي ستدفع إلى تسريح آلاف العاملين وتزيد من أعداد المتعطلين عن العمل.
وحذر كذلك من أن العديد من المطاعم، وبخاصة الصغيرة منها، ستضطر إلى أن تغلق أبوابها نتيجة عدم ضبط ارتفاع الأسعار، ولفت إلى أن ما يقارب الـ4000 مطعم أُغلق منذ جائحة كورونا وأن العدد سيزداد في ظل المعطيات الحالية.
وبين أن جميع أسعار الأصناف الغذائية التي تستخدمها المطاعم بكثرة ارتفعت مثل الزيت والدجاج والبقوليات بمختلف أنواعها، ما أثر سلبا على القطاع.
وأوضح عواد أن سعر تنكة زيت القلي وصل إلى 13 دينارا، بالرغم من عدم استيراده من الخارج، مؤكدا أن ذلك سيؤدي إلى تدهور القطاع وتسريح آلاف العاملين فيه.
وبين أن وزير الصناعة والتجارة ما يزال يُصرّ على عدم تعديل القائمة السعرية، وينكر الارتفاعات الكبيرة في الأسعار.
ونبه عواد إلى أن أصحاب المطاعم لن يصمدوا أكثر من ذلك، وأنهم سينفذون إضرابا عن العمل حال لم تضع الحكومة حد لارتفاع الأسعار.